Raclette ou fondue : les Suisses tranchent sur leurs plats favoris — résultats d’une enquête Too Good To Go

Raclette ou fondue : les préférences culinaires des Suisses révélées

La plateforme antigaspillage Too Good To Go a publié mardi les résultats d’une enquête menée auprès de 500 personnes, offrant un panorama des habitudes alimentaires en Suisse et des tendances parfois inattendues.

Aromat sur les œufs

Selon l’enquête, 46% des Suisses utilisent de l’Aromat sur leurs œufs.

Raclette vs fondue : les préférences générales

65% des répondants privilégient la raclette à la fondue.

La moutarde avec la saucisse rôtie

Concernant les accompagnements, 78% des sondés déclarent consommer de la moutarde avec la saucisse à rôtir, avec une répartition de 81% chez les hommes et 71% chez les femmes.

Compote et cornette : un Röstigraben culinaire

Le Röstigraben culinaire se manifeste aussi dans la compote de pommes : 56% des Suisses alémaniques en mangent avec des cornettes à la viande hachée, contre 13% en Suisse romande.

Légumes et plats de Noël selon les régions

Le légume le plus détesté par les Romands est le chou de Bruxelles (37%), tandis que chez les Alémaniques, le fenouil arrive en tête (33%). Enfin, le plat de Noël le plus cité est la fondue chinoise, mentionnée par 33% des sondés comme plat préparé dans du bouillon.